山东莱阳梨闻名天下，但是你吃过地道的莱阳贡梨吗？又到金秋之季，已有400余年历史的两棵莱阳贡梨树依然枝繁叶茂，枝头挂满了果实。等到9月底10月初，你就可以吃到爽口甘甜的莱阳梨了。
五龙河汇聚宝地 400年依然挂果
莱阳梨，亦称茌梨。莱阳梨果实大多倒卵形，果皮黄绿色，表面粗糙，梨身有褐色锈斑，萼部底端凹入。果肉质地细腻无渣，汁水非常丰富，口感清脆且香甜，是梨中的最上品。
莱阳境内有五条大河，即清水河、墨水河、富水河、蚬河和白龙河。这五条河在照旺庄五龙河口汇流，给照旺庄带来了营养丰富的土地。这里出产的莱阳梨，含糖量高达9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各种有机酸、维生素等营养成分，是美味的时鲜果品。
莱阳梨种植历史悠久，相传起源于400余年前。解放前，莱阳梨的栽培面积只有两千多亩，年产最高不过二十万斤。现如今，梨园已扩大到五十三万多亩。年产量平均都在一百五十万斤左右。
贡梨“喝”牛奶长大 上品有“名字”
2010年，中国科学院植物研究所在莱阳照旺庄镇设立了“莱阳梨科研基地”。老王世代住在照旺庄，更是世代种植莱阳贡梨。老王说：“家里的贡梨树都当宝贝养着，根据无公害标准，不用任何农药、化肥，梨树都是吃豆饼、喝牛奶长大，邻居家都这样精心护理。”
记者注意到，在少有的几棵梨树上，梨上面刻着“福”和“贡”字。研究所的工作人员小李介绍说，刻字的都是上品，为取吉祥祝福之意，大多出口海外。上品贡梨价值不菲，去年市面上卖到100元一个，今年价格可能更高。
可养生治病 糖分丰富不宜多食
莱阳梨不仅口感香甜，在日常生活中可养生治病。
资料显示，梨可清喉降火，经常食用煮好的熟梨，可以起到保养嗓子的作用。老人经常食用还可清肺、化痰止咳，是食疗治疗支气管炎、伤风咳嗽的最佳选择。
莱阳梨同时还有降低血压、清热镇静的作用。因感冒引起的咽喉肿痛，采取莱阳梨一个加少量冰糖蒸熟，食之即好。高血压的患者出现头晕目眩、心悸耳鸣，常吃莱阳梨可减轻症状。莱阳梨同时含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用，但是糖尿病患者不宜多食。
