阳澄湖蟹今天正式开捕，上午10点半，蟹农老金的两笼大闸蟹被捕捞上岸，约为30至40斤。
虽然昨天晚上起阳澄湖下了一夜的小雨，但今年的大闸蟹已连夜开始捕捞，赶在中秋、国庆长假前一周送上市民的餐桌。今早9时许，记者在阳澄湖看到，首批蟹已差不多捕捞完毕，规格蟹出水价最低每斤140元。
“昨天晚上阳澄湖下了一夜的小雨，到现在为止都天气阴沉，可能会影响到今天的捕捞量。”在阳澄湖的养殖水面上，蟹农告诉记者，天气阴沉再加上目前大闸蟹的成熟量较少，所以首日捕捞量可能受到一些影响。“一周前我们就把蟹笼放下去了，等到大闸蟹熟悉它后，就会自己爬进去。天气晴朗、刮起西北风后，一笼能捕上来几十斤。”
记者在现场看到，10点半左右，蟹农老金的两笼大闸蟹已捕捞上岸，约为30、40斤，其中公蟹平均规格4两出头，母蟹则为2.5两左右。
阳澄湖鑫阳公司负责人林中安表示，计划今天打捞出6000斤大闸蟹，在经过验蟹师对大闸蟹三轮的甄选淘汰，精选出4000斤立即发往上海和北京、深圳、成都、大连等地。“捞起来后再带上戒指，估计下午2、3点就能到上海了，估计1000斤左右。”
此外，由于天气原因，今年大闸蟹的大小比较均匀，集中在中等规格。也就是说，3两以上到半斤以下的公蟹，2两以上到3两半的母蟹，数量最多。4两公3两母的“规格蟹”出水价在140元到180元一斤之间。不过，由于大规格的大闸蟹数量较少，所以价格略有提升。
记者从苏州阳澄湖行业协会获悉，今年阳澄湖大闸蟹的养殖面积与去年持平，产量则为2500吨左右，比去年略有上涨。由于人工、饵料等方面的投入增多，今年的成本估计上涨5%到10%。但由于外地蟹集中上市，蟹商们的定价基本和去年持平。
