一、壮苗标准:四季豆的日历苗龄20天,苗高20厘米,有真叶3片(含2片基生叶),根系发达,无病虫害。豇豆的日历苗龄20~25天,苗高20厘米,开展度25厘米,茎粗0.3厘米,有叶片3~4张,根系发达,无病虫害。
二、技术关键:豆类蔬菜一般以直播为主,但早熟栽培一般都进行育苗移栽。
四季豆在断霜前20天播种,豇豆在断霜时开始播种。播种量每平方米为四季豆700~900克,豇豆为400~500克。播种可采用催芽播种,电热温床直接播种;2片子叶尚未展开时移苗。但在实际生产中,大多采用降低播种密度,减少播种量,不进行移苗的方法。
四季豆育苗期白天温度保持25~28℃,夜间保持15~18℃,地温最低不低于13℃。豇豆育苗期白天保持28~30℃,夜间保持20~22℃为宜。由于豆类蔬菜育苗期较短,对养分要求不严,富含养分的营养土已足够苗期生长需要。水分管理上一般要加强通风,保持65%~70%的空气相对湿度。土壤、空气相对湿度不能过高。