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蔬菜种苗|蔬菜育苗中壮苗的标准

时间:2013-11-08            浏览次数:442

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      种过蔬菜的人,一提到“壮苗”,就知道外观上是.苗儿肥胖,茎粗而节间短,叶片肥厚,叶柄短,体色浓绿茸毛多,根系发达,无损伤和病虫害。一般讲这就是壮苗的标准.这样的壮苗生长旺盛,适应性强,有抗性,苗龄短,能早现蕾、早开花、早结果、早成熟、早上市。所以说培育好壮苗是春抓早的关键。另有一种苗称为徒长苗。在子叶(奶叶)期称为高脚苗。它的特征是:茎杆细长,节间距离明显增长,有的,甚至超过壮苗的几倍,植株颜色淡绿,无茸毛或很少茸毛,叶柄同样细长,只有几条细小的根,须根少,子叶很快枯黄脱落,不能提前定植,定植后缓苗慢,迟迟不现蕾,易发生落花、落果,不能早熟丰产。还有一种僵化苗(又名小老苗),苗况是植株矮小萎缩,茎细而硬化,叶不开展。如茄果类茎叶颜色铁黑色,根系取样呈铁锈色,生长极为缓慢,现蓄开花相当迟缓,开小花、结小果,易早熟衰老,产量很低。此外还有病苗,在茎叶上或根部出现病状(如各种病斑)。有时秧苗上部看来较好,但生长缓慢,有时萎瘪,梢停长,如拔出观看,须根已变铁锈色或是局部腐烂。还有些秧苗遭受地下害虫的侵害,茎和根系已被咬坏。这些苗都是弱苗,没有分苗和定植的价值,必须淘汰。

      以上所述壮苗与弱苗的识别标准是单从外表形态区分的。从秧苗植株内部组织结构来看也大有区别。如壮苗表皮层的角质组织和茎的木质部都相当发达、坚韧而有支持作用,植株不易倒伏,从而增加了田间的通光透气性,减少了疾病的发生和传染的途径,为早熟丰产打下了良好的基础。
 
      从分析植物体内的化学成分来看,壮苗和其他苗也大不相同。壮苗的干物质成分含量多,水分较少,而徒长苗恰恰相反。壮苗的干物质中含有大量碳水化合物,它溶解于水,水分里面有了糖的成分使细胞溶液中的浓度加大,所以不易结冰,这样增强了抗寒能力。早春定植后有些年份因终霜期晚,菜苗受冻害的袭击,但壮苗受冻害轻微,而徒长苗受冻害绝苗。对这种情况,广大菜农深有体会,如山东1987年的终霜期持续到5月3日,据不完全统计,壮苗受冻害占20%,而徒长苗和苗期练苗时间短的秧苗受冻率达90%以上。再者,由乎壮苗体内干物质(碳水化合物)多,营养物质丰富,有利于花芽的分化和器官的加速形成,不但早现蓄,而且后期形成多花多果,发育良好。
 
      徒长苗、僵化苗和病残苗统称为劣苗。壮苗和劣苗在生产上和效益上是有明显差别的。
 
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