一般地说，果菜类蔬菜在育苗期间最适宜的温度是白天保持在20~28摄氏度之间，夜间保持在12---18摄氏度之间，即日夜温差保持10摄氏度左右才能良好地生长。不同品种也略有差异。瓜类要求的温度要比茄果类高2-3摄氏度，而甜辣椒要比瓜类略高2-3摄氏度。白天温度的升高对于秧苗的光合作用增强是有利的，但也有一定的范围。一般来说，育苗床白天不能超过32振氏度。甜辣椒超过32摄氏度要通风降温，西红柿超过25摄氏度要通风降温，瓜类蔬菜要控制在28摄氏度。在一定范围内温度的升高、光照的增强，有利于养分的制造和增多。阴雨天光照弱，光合作用也减弱，制造的养分就少。为了减少秧苗呼吸作用所消耗的养分，在阴雨天气应降低苗床温度，以有利于秧苗的生长。夜间秧苗光合作用停止，只有呼吸消耗养分，为了减弱呼吸，也必须降低苗床内的气温。夜温的降低还有利于营养物质的转化。如植初体中酶的活动在较低的夜温条件下发挥作用最大，它能使白天光合作用制造的淀粉很快转化为溶于水的糖，以很快的速度从叶片里输送到根、茎、芽、蕾等器官供其使用。而夜温高则使酶的活动受到抑制，营养物质的转化和输送受阻，进而妨碍了第二天的光合作用。这样对秧苗生长也发生了阻碍。由此可见，过高的夜温对培育壮苗害处较大。当然，夜温过低也对秧苗生长不利，易形成僵化甚至受冻害。过高又易徒长。仕苗的培育，各个生长阶段对床温的要求也不同。以西红柿为例，播种后出苗前应保持苗床内的气温25^-32摄氏度，这样可促使尽快齐苗，最好日夜均衡。齐苗至真叶出现(破心)维持苗床较低的气温，晴白天应在18-22摄氏度，夜晚在8-12摄氏度，甚至3 -,5摄氏度，阴雨白天一定控制在20摄氏度以下，夜间更低于晴天夜晚的温度。目的是有利于练苗和防止徒长。从第1片真叶出现至花芽分化(3~4片叶)秧苗床内的气温一般比子叶苗阶段均高3-5摄氏度有利于生长。但到3-4片真叶时又要控制较低的夜温来促赞花芽的分化。一般晴白天应在22-26摄氏度，夜晚10-15抽氏度，但这阶段夜温不能控制过低。通过多年来的实际观察，在睛白天花芽分化期夜温过低易成崎花畸果。西红柿花芽分化过后控制在20~26摄氏度之间，夜间12-16摄氏度，促其迅速生长。
任何蔬菜的生长都需要温度，并且需要最适宜的生长温度才能良好地生长，温度过高或过低都会影响植株的正常生长。不同的蔬菜对温度的要求不同。如茄果类和瓜类，它们起源于热带地区，由于长期受高温炎热的环境影响，形成了喜温怕冷的习性。所以在育苗期或棋个生长周期中必须给予较高的温度。但在我国北方地区大部分无霜期在4月中、下旬，有的地区在5月中、下旬。如山东终霜期在4月20日左右。要想春季抓早，必须采用保护地育苗(如塑料膜日光温床和温室)，才适宜秧苗的生长。
一般地说，果菜类蔬菜在育苗期间最适宜的温度是白天保持在20~28摄氏度之间，夜间保持在12---18摄氏度之间，即日夜温差保持10摄氏度左右才能良好地生长。不同品种也略有差异。瓜类要求的温度要比茄果类高2-3摄氏度，而甜辣椒要比瓜类略高2-3摄氏度。白天温度的升高对于秧苗的光合作用增强是有利的，但也有一定的范围。一般来说，育苗床白天不能超过32振氏度。甜辣椒超过32摄氏度要通风降温，西红柿超过25摄氏度要通风降温，瓜类蔬菜要控制在28摄氏度。在一定范围内温度的升高、光照的增强，有利于养分的制造和增多。阴雨天光照弱，光合作用也减弱，制造的养分就少。为了减少秧苗呼吸作用所消耗的养分，在阴雨天气应降低苗床温度，以有利于秧苗的生长。夜间秧苗光合作用停止，只有呼吸消耗养分，为了减弱呼吸，也必须降低苗床内的气温。夜温的降低还有利于营养物质的转化。如植初体中酶的活动在较低的夜温条件下发挥作用最大，它能使白天光合作用制造的淀粉很快转化为溶于水的糖，以很快的速度从叶片里输送到根、茎、芽、蕾等器官供其使用。而夜温高则使酶的活动受到抑制，营养物质的转化和输送受阻，进而妨碍了第二天的光合作用。这样对秧苗生长也发生了阻碍。由此可见，过高的夜温对培育壮苗害处较大。当然，夜温过低也对秧苗生长不利，易形成僵化甚至受冻害。过高又易徒长。仕苗的培育，各个生长阶段对床温的要求也不同。以西红柿为例，播种后出苗前应保持苗床内的气温25^-32摄氏度，这样可促使尽快齐苗，最好日夜均衡。齐苗至真叶出现(破心)维持苗床较低的气温，晴白天应在18-22摄氏度，夜晚在8-12摄氏度，甚至3 -,5摄氏度，阴雨白天一定控制在20摄氏度以下，夜间更低于晴天夜晚的温度。目的是有利于练苗和防止徒长。从第1片真叶出现至花芽分化(3~4片叶)秧苗床内的气温一般比子叶苗阶段均高3-5摄氏度有利于生长。但到3-4片真叶时又要控制较低的夜温来促赞花芽的分化。一般晴白天应在22-26摄氏度，夜晚10-15抽氏度，但这阶段夜温不能控制过低。通过多年来的实际观察，在睛白天花芽分化期夜温过低易成崎花畸果。西红柿花芽分化过后控制在20~26摄氏度之间，夜间12-16摄氏度，促其迅速生长。
一般地说，果菜类蔬菜在育苗期间最适宜的温度是白天保持在20~28摄氏度之间，夜间保持在12---18摄氏度之间，即日夜温差保持10摄氏度左右才能良好地生长。不同品种也略有差异。瓜类要求的温度要比茄果类高2-3摄氏度，而甜辣椒要比瓜类略高2-3摄氏度。白天温度的升高对于秧苗的光合作用增强是有利的，但也有一定的范围。一般来说，育苗床白天不能超过32振氏度。甜辣椒超过32摄氏度要通风降温，西红柿超过25摄氏度要通风降温，瓜类蔬菜要控制在28摄氏度。在一定范围内温度的升高、光照的增强，有利于养分的制造和增多。阴雨天光照弱，光合作用也减弱，制造的养分就少。为了减少秧苗呼吸作用所消耗的养分，在阴雨天气应降低苗床温度，以有利于秧苗的生长。夜间秧苗光合作用停止，只有呼吸消耗养分，为了减弱呼吸，也必须降低苗床内的气温。夜温的降低还有利于营养物质的转化。如植初体中酶的活动在较低的夜温条件下发挥作用最大，它能使白天光合作用制造的淀粉很快转化为溶于水的糖，以很快的速度从叶片里输送到根、茎、芽、蕾等器官供其使用。而夜温高则使酶的活动受到抑制，营养物质的转化和输送受阻，进而妨碍了第二天的光合作用。这样对秧苗生长也发生了阻碍。由此可见，过高的夜温对培育壮苗害处较大。当然，夜温过低也对秧苗生长不利，易形成僵化甚至受冻害。过高又易徒长。仕苗的培育，各个生长阶段对床温的要求也不同。以西红柿为例，播种后出苗前应保持苗床内的气温25^-32摄氏度，这样可促使尽快齐苗，最好日夜均衡。齐苗至真叶出现(破心)维持苗床较低的气温，晴白天应在18-22摄氏度，夜晚在8-12摄氏度，甚至3 -,5摄氏度，阴雨白天一定控制在20摄氏度以下，夜间更低于晴天夜晚的温度。目的是有利于练苗和防止徒长。从第1片真叶出现至花芽分化(3~4片叶)秧苗床内的气温一般比子叶苗阶段均高3-5摄氏度有利于生长。但到3-4片真叶时又要控制较低的夜温来促赞花芽的分化。一般晴白天应在22-26摄氏度，夜晚10-15抽氏度，但这阶段夜温不能控制过低。通过多年来的实际观察，在睛白天花芽分化期夜温过低易成崎花畸果。西红柿花芽分化过后控制在20~26摄氏度之间，夜间12-16摄氏度，促其迅速生长。
