山东潍坊科技学院院长崔效杰表示，使用生物农药和高效低残留农药，尽量少施化学肥料，多施有机肥料，避免和减少对蔬菜的污染，已成为目前蔬菜生产的新趋势。无公害蔬菜将成为我国蔬菜产品的主体，农户在生产中避免使用高毒和剧毒农药的同时，应注意防止蔬菜生产中出现的硝酸盐污染和重金属污染，绿色蔬菜和有机产品将是未来我国蔬菜发展的方向。
而作为研讨会举办地的寿光，在蔬菜的无公害化、绿色食品化方面已经进行了长期的实践。据介绍，从1995年开始，寿光就把发展无公害蔬菜、绿色食品蔬菜作为蔬菜生产的主攻方向，采取一系列措施控制和减少蔬菜公害，目前已走在全国前列。在与研讨会同时举行的寿光菜博会上，记者发现，绝大多数寿光蔬菜展位所印发的宣传材料上，都写有醒目的“有机”、“绿色”、“无公害”等字样。
不仅如此，寿光人还正在努力把绿色、安全、生态的蔬菜生产方式的模式向全国推广。在寿光市三元朱村，村支书王乐义告诉记者，他创办的潍坊乐义果业公司正筹划在全国大中城市郊区建设100个无公害蔬菜的生产基地。“我们对基地的要求是土壤无重金属残留，水、空气无污染，现在已经考察了28家基地，其中13家基地已经开始进行标准化生产。”王乐义说。
