覆盖材料:作为覆盖材料,应该具有良好的保温、透光、美观、安全等性能特点,一般采用玻璃或pc板覆盖。
开窗通风系统:一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体,生态餐厅之所以称为“生态”是采用了良好的通风设施,保持空气气流的通畅,通风系统有多种形式:顶部开窗、侧开窗形式。
降温系统:保证室内夏季温度适宜,目前在生态餐厅应用的降温系统有:湿帘风机、内外遮阳系统、雾喷降温、夏季外涂降温材料(利索)、空调等形式。一般是几种降温形式结合使用。可以降低运行成本。
内外遮阳系统:生态餐厅对温度的要求比生产温室更高,以保证人体感官的舒服度,一般情况下配置内外这样系统对整个温室的降温是必要的。
加温系统:保证室内冬季的温度,目前在生态餐厅应用加热系统有:水暖加温、空调加温等
生态餐厅对温度的要求比较高,北方地区冬季经常采用水暖加温,同时考虑到客人的不同需求,同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。