蔬菜无土栽培营养缺乏的判断
(一)病状发生的部位
营养缺乏的病状可以发生在植株不同的部位,如新梢、老叶、根系,这些都有助于进行诊断。有些病是从老的组织开始。因为这些元素如N,P,K可以转移到新的组织中,让新的组织正常生长。但不
能转移的元素,缺乏症首先发生在幼叶或生长点,如Ca, Fe, Mn,Zn, Cu, B。许多元素中毒现象是发生在老叶,尤其在营养液循环中,因植株蒸腾作用而使营养液中如硝酸盐Cl, Na, K, B的浓度上升。此外,根系生长不正常,也是营养缺乏或中毒的表现。
(二)病状种类
1.全株失绿
全株叶子发黄、失绿是缺氮和缺硫的象征。尤其是发生在老叶子上。在土壤栽培中,由于缺氮而植株失绿是常见的现象。Cl, K,Na, P过度施用,也会产生这种现象。老叶失绿有时是缺镁的症状。
2.叶脉间失绿
叶脉间黄化是缺Fe, Mn, Zn, Cu等生理病症。pH值大于7.5时Fe产生沉淀,也会发生叶脉间失绿。
3.发紫
植株茎叶发紫是由于花青素积累的结果。使叶色淡绿中带紫色、红色、蓝绿色。这是缺磷的表现。由于干早和AI中毒,植株也会发紫。
4.局部坏死
象灼伤或出现坏死的叶缘斑点是缺钾的表现。用硝酸盐配制营养液,则很少发生这种现象。如硝酸盐、按、氯、钠过多时,则上述病症表现更为明显。硼中毒也会出现叶缘坏死。
5.矮化
植株矮化是全部营养元素不足的表现。许多作物缺锌时叶子比正常的小,茎的生长比生长点生长慢,顶端形成紧缩的叶丛。缺翻、钙、钾会使生长点枯死。
6.根生长短缩
无土栽培对根系生长比土壤栽培方便。根生长受阻、短粗、变褐是营养液太浓、偏酸、缺钙、铝和铜中毒的早期症状。有些作物缺翻也会发生这种现象。根系发育不良是整个系统出现毛病的表现。