大白菜根肿病是一种土传真菌病害。它是由鞭毛菌亚门芸苔根肿菌(plasmodiophoa brassicae woron)侵染十字花科植物的根,并使其发生病变而造成的一种病害。病菌以休眠孢子囊在土壤中越冬或越夏。在适宜条件下,休眠孢子囊萌发生成的游动孢子侵入寄主幼根、根毛,发育成变形体,最后变形体进入根部皮层组织和形成层细胞内,剌激其分裂和增大,9-10天即可形成根肿块,俗称大根病。(福建称菜癌,东北地区称菜瘤子)根肿块大的象马铃薯,小的象豆根瘤,有的象手指条状不规则地生长。病害发生后直接妨碍营养成分向植株地上部分输送,蔬菜长到中期,严重的在前期就出现根部腐烂,造成成片的蔬菜大面积死亡,给农民经济带来巨大损失。
大白菜根肿病自发生以来,不仅在中国的黑龙江、云南、辽宁、福建、浙江、江苏以及两湖两广地区普遍存在,而早在七十年代欧州地区和日本等国家就有根肿病发生并普遍存在。所以大白菜根肿病现已成为世界性难题。近些年来,随着全球气温升高和天旱无雨的影响,以及大量化肥、农药的使用,使土壤中的酸碱值(PH)严重失调,再加上人为因素的传播,所以大白菜根肿病呈愈演愈烈之势。云南自呈贡、安宁1987年发现大白菜根肿病以来,现已传播到全省各地,受害面积约占总耕地面积的五分之一,来势之猛,传播之快,面积之大,损失之重,极大地阻碍着云南农业经济的发展。
根肿病病菌孢子可通过土壤、种子、蔬菜、农机具、运输工具、灌溉水和雨水漫流,及其它人为因素、虫体因素等传播。主危害大白菜、小白菜、甘蓝、萝卜、油菜、菜苔等十字花科蔬菜,最易感病的蔬菜种类就是大白菜。因为大白菜属高水肥作物,棵体脆弱,是最易染病的菜类品种。
目前比较抗病的品种有常兴蔬菜的金锦系列大白菜,该系列品种由日本进口杂交一代大白菜,株型整齐一致,适宜温度下生育期65天,叶色较绿,球叶合抱,包球紧实,叶球炮弹形,球顶稍舒心,叶球高38厘米,直径21.3厘米,球叶数63片。叶球内部淡黄色,单株重4.5公斤左右,一般亩产净菜7000公斤。耐储藏,耐运输,对根肿病有很强的抗性。在湖北恩施、云南、贵州、四川、重庆等地区示范表现对根肿病有很强的抗性。