水果黄瓜是近几年试验示范的适合保护地栽培的鲜食小型黄瓜品种，与普通黄瓜相比，具有瓜形短小，瓜码密、结果多、无刺、易清洗、口感清香脆嫩、风味浓郁等特点，在大中城市和旅游区有良好的发展前景。
对环境条件的要求。水果型黄瓜喜温不耐寒，最适宜的生长温度为白天25～32℃，夜间15～18℃，地温要求在22℃左右。喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的生长环境。喜强光照。要求土层深厚和疏松肥沃的土壤条件，需肥量较多，宜氮、磷、钾肥配合施用。
周年生产的茬口安排。大棚秋茬，7月中下旬播种，8月上中旬定植，9月上旬至10月中旬采收。高效节能日光温室秋冬茬栽培，8～9月播种，苗龄30天，9～10月定植，10月至翌年1月采收。高效节能日光温室冬茬，9月下旬至10月初播种，苗龄30天，11月上旬定植，12月至翌年4月采收。日光温室早春茬，1月中旬播种，苗龄35天，2月中旬定植，3月中旬至7月中旬采收。大棚春茬，2月下旬播种，3月下旬定植，4月下旬至7月中旬采收。高效节能日光温室秋冬茬、冬茬在12月下旬至翌年1月底要用双苫或在苫外加l层旧农膜保温，室内要安装电热线及其他临时加温措施。
培育壮苗。用55℃的温水浸种25分钟（有包衣的种子除外），用规格为10厘米×10厘米的营养钵育苗，以草木灰为基质。种子发芽后，在―2～0℃的环境下处理24～48小时，然后播种。幼苗出土时需要较高的温度。白天以28～32℃为宜。出苗后应放风降温，白天温度保持在25～30℃，夜间10～15℃。整个苗期要求较强的光照条件，壮苗的标准为：苗龄25～35天，植株有3叶1心，子叶肥大平展，茎粗0．6毫米，叶色深绿，根系发达，无病虫害。
整地与定植。每1/15公顷（1亩）施腐熟细碎的优质有机肥3000千克以上或活性有机肥500千克。施肥后深耕25～30厘米，精细整地。做成高20～30厘米的高畦并铺地膜，最好安装滴灌设施。当10厘米地温稳定在15℃以下时即可定植，行距90～100厘米，可单畦单行定植，也可采用大小行定植。采用大小行定植的，大行距1．2米，小行距0．6水，株距30～40厘米，每1/15公顷定植1700～2500株。定植宜选在晴天进行，注意不要栽植过深，以上坨与畦面相平为宜，栽后及时浇水。
