低温利用:不同树种、品种，不同地域果树完成生理休眠的低温需求量差异显著，决定了设施栽培中覆盖、加温的时间。若需冷量不够，果树没有通过自然休眠.即使覆盖、加温亦不能萌芽、开花，有时尽管萌芽、开花，但持续时间长，花期不整齐，坐果率低。不同树种、品种自然休眠所满要的有效低温不同.且范围较窄。如桃树为7.2℃左右500-800小时;草莓200-400小时.葡萄1 100-1700小时。大多数果树的低温需求量及低温反应、利用技术等问题尚不清楚。因此，研究不同树种、品种的低温反应规律，将为设施栽培提供准确的覆盖时间，也为树体的生长周期调节提供依据。
