1.花期提前或延迟，果实上市大大超前或延后:经过设施促成栽培，有些果树的花期可比露地提前2-4个月，果实成熟期大大提前。像草莓通过培育壮苗和人工预冷技术，可以周年生产、周年供应。葡萄、桃、樱桃、杏等均可在3月底,4月份成熟上市。而有些果树如葡萄.通过延迟设施栽培，可把成熟期向后推迟多天，以避不利的天气，提高品质.
2.单花花期变短.果实发育期延长:由于设施栽培中的高湿高温环境.通过试验发现，果树经保护栽培，单花从花朵开放到花瓣脱落.时间缩短，通常比露天条件下缩短24-37小时。同时整株树花期不整齐.花期拖长。此外.自开花至果实成熟的果实发育期延长。比自然条件下大约延长10%-15%.
3.花粉生活率低:设施栽培中的桃、油桃、樱桃、杏的花粉发芽试验表明.果树经保护栽培，其花粉的生活力大大下降.花粉萌芽率显著降低，有的仅达6.97%。花粉生活力的下降.为通过人工授粉提高坐果率的实施增加了困难，这也是设施条件下果实坐果低、产量少的主要原因。同时发现，设施栽培对完全花的比例没有影响。
