怎样才能使韭菜出苗齐，出苗快？
韭菜种子发芽慢、发芽困难，再遇到春季低温，很难齐苗，春季早播有利于韭菜分蘖，使蘖多、蘖壮，春季韭菜播种应掌握以下几项技术措施：浸种催芽。韭菜种子坚硬，吸水膨胀慢，为了促进发芽，可在播前浸种催芽，方法是：用４０℃的温水浸泡1昼夜后，放在清水中搓洗，捞出后稍晾，用湿纱布包好放在１５～２０℃的条件下催芽。催芽期间每天可用清水淘洗１次，３～５天后，种子冒出白色胚根时，即可播种。精细整地，韭菜幼芽出土能力较弱，播种前精细整地是保证全苗的关键。春播时最好用冬闲地，冬前深翻。春解冻后，打碎坷垃，施粪肥每亩５０００公斤以上，施肥后，浅翻１遍，深度１６～２０厘米。春耕后，及时搂耙整平，做成１。５米宽的畦子，畦内开沟，沟宽１０厘米左右，沟间距１５～２０厘米，沟深５厘米。播种及促苗：播种时，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀地撒在沟内。撒种后，轻轻搂平畦面，然后撒覆１层细干土，填充隙。种子出苗前，要经常体质土壤湿润，以利于种子出苗。要求一般间隔３～４天就要浇１次小水，加浇３次，大约经１０左右即开始出苗。出苗后仍需保持土壤湿润，因此时根的吸收能力弱。一般每隔５～６天浇１小水，以保苗。
