侵染性病害引起“烂头”
1 洋葱软腐病 症状：病原为胡萝卜软腐欧氏杆菌，属细菌病害。在鳞茎膨大
期、贮藏期均可发病。鳞茎膨大期感病时，第1～2片叶的下部产生半透明灰白色斑，叶
鞘基部软化腐烂，汁液外溢，散发出强烈的腐烂臭味。
传播途径和发病条件：病菌在鳞茎中越冬，也可在土壤中腐生，通过肥料、雨水或
灌溉水传播蔓延，后经伤口侵入。葱地种蝇幼虫也可传病。低洼地、连作地、徒长植株
易发病。
防治方法： 发病初期可用50％琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液，或77％可杀
得微粒可湿性粉剂500倍液，72％农用链霉素可溶性粉剂400倍液，新植霉素4000～5000
倍液，7～10d（天）喷1次，连续喷2～3次。
2 洋葱颈腐病 症状：病原为葱属葡萄孢，属真菌病害。主要为害叶鞘和鳞茎
的颈部，先产生淡褐色大块病斑，后内部组织变褐腐烂，湿度大时病斑上长满灰色霉状
物，后期可在鳞茎表皮下产生黑褐色片状菌核。贮藏期在颈部或肩部呈现淡褐色变软凹
陷斑，鳞片间有灰色霉层，最后形成许多黑色小菌核，有时与软腐病混发。
传播条件和发病条件：该菌多以菌丝体或菌核潜伏在鳞茎或病残体上越冬，再由菌
丝或菌核上产生分生孢子，随气流传播，病菌从叶片的伤口或枯死的部位侵入、扩展，
引起鳞茎或颈部发病。生长后期遇连阴雨或贮藏期湿度变大时发病重。
防治方法： 可用50％速克灵可湿性粉剂2000倍液或45％特克多（噻菌灵） 悬浮剂
3000倍液， 50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，60％防霉宝（多菌灵盐酸盐）超微粉600
倍液，40％多·硫悬浮剂600倍液，50％混杀硫悬浮剂或36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，
2％武夷菌素（BO－10）水剂150倍液，隔7～10d（天）喷1次，共3～4次。
3 洋葱球茎软腐病 症状：病原为唐菖蒲假单孢洋葱致病变种，属细菌性病害。
主要为害鳞茎和叶片，鳞茎染病后内部鳞片腐烂，从外部不容易发现，发病后期整个鳞
茎变软，且有大量菌脓。叶片染病，多在叶部产生坏死斑。
传播途径和发病条件：病原细菌在病组织中越冬，翌年春经风雨、昆虫或流水传播，
从伤口或气孔、皮孔侵入。高温多雨季节、地势低洼、土壤板结易发病，伤口多、偏施
氮肥发病重。
防治方法： 可用30％绿得保悬浮剂400倍液，或72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍
液，25％络氨铜水剂500倍液，50％琥胶肥酸铜（DT）胶悬液500倍液，77％可杀得可湿
性粉剂500倍液进行防治。
4 洋葱球茎腐烂病 症状：病原为洋葱假单孢菌，属细菌病害。病菌只侵染鳞
茎外面2～3层新鲜鳞片，但不都是最外层的鳞片，病部发粘变黄腐烂，病部非水浸状，
靠鳞茎上部皱缩，外面干枯的皮一碰即落，鳞茎心部呈薄膜状，腐烂处具有酸味，有别
于欧氏菌引起的软腐病。
传播途径、发病条件、防治方法同2．3。
5 注意事项 ①洋葱的病害防治，一定要以预防为主，加强农业生态防治。选
用抗病品种， 与葱、 蒜、韭等百合科及大白菜、甘蓝、马铃薯、胡萝卜等作物轮作3a
（年）以上。而且应培育壮苗、适期早栽、勤中耕、浅浇水，及时排水，施充分腐熟有
机肥，防止氮肥过多。注意防葱蛆（见1．4）。发现病害及时防治，以免延误防治最佳
时期。②由于洋葱叶面上有蜡质层，会影响药液的吸附效果，因此在叶面喷药时应加入
0．2％的洗衣粉作为展着剂，以增加药效。③在防治上应优先选用高效、无毒的生物农
药， 如施用农用链霉素200mg·L－1灌根防治细菌性病害，用井岗霉素1000～1500倍液
防治真菌性病害， 用Bt乳剂300～500倍液防治虫害。④叶面喷施一般用药液量为750kg
·hm－2。
