茬口安排：第一季3月5～10日育苗，采用宽度为4米或5米的冷棚，4月5~10日定植，7月1日上市。第二季6月15~20日育苗，7月15~20日定植，10月1日前后上市。
品种选择：第一季选择鲜穗采收期80～85天、早熟、稳产高产、抗病力强的京科糯2000；第二季选择鲜穗采收期70~75天、果穗大、产量高、高抗病、品质佳、商品性好的糯玉米品种燕禾金2000。
软盘育苗：为了提早上市，两季均采用软盘育苗移栽，育苗技术要点如下：
整地作床。育苗前要平整土地并进行深耕耙地，然后作床。采取菜畦式苗床，床宽为两个育苗盘长度之和，即1.2米；长度一般以６~８米为宜，并略有一定的小坡度，利于浇水。苗床面积与大田面积比例为1：70~80。
育苗盘的选择。选用宽33厘米、长60厘米，有100个孔穴的pvc塑料软盘，孔穴上口径4.5~5厘米，底径3厘米左右，穴深5厘米，每亩大田需软盘40~45个。
营养土的配制。营养土要质地疏松透气、养分充足、不易散落。具体配制方法是：按每盘用田园土5~5.5公斤，加有机肥2~2.5公斤，再加1%~1.2%的磷酸二铵和0.1%的硫酸锌或酸锌锰等微肥进行调配。全部肥料要拍碎过筛，充分混合后即可。
种子处理：播前用辛硫磷进行药剂拌种，防治苗期地下害虫。播前用40ppm（即百万分之四十）的生根粉6号拌种，以促根系发达，保苗全苗壮。
摆盘播种。摆盘的形式可分两种：一是播前摆空盘，二是播后摆盘。盘与盘之间要对齐并紧密衔接不要留空隙，盘底要与床面土壤充分接触，不要使盘架空，播种前在盘穴内先播穴深2/3的营养土，然后播种，每穴点播一粒精选的种子之后再撒覆盖土，用刮板刮平，播完后灌足水分。播种覆土后在苗床上用乙阿合剂进行土壤封闭，每百平方米的床面用乙阿合剂25~30克对水喷施床面即可。
播后苗床管理。一是水分控制。出苗前每天用喷壶浇一水，全苗后隔天浇水，3~5片绿叶时适时控水，见湿见干，具体标准出苗期间水不能少，生长阶段水不能多。二是及时通风炼苗。第一季糯玉米冷棚内白天最高温度不超过30℃，夜间不能低于5℃。移栽前7~10天根据天气开始通风炼苗，先在上午10点到下午3点之间从两侧开小口通风1~2小时，然后逐渐加大通风口，增加通风时间，直到撤掉棚膜，注意遇阴雨大风天及时关闭通风口。三是化控育壮苗。为促进移栽后扎根缓苗快，在移栽前1~2天用20ppm的生根粉6号进行叶面喷雾。
