科学用肥，可提高西瓜产量和品质。在实践中，瓜农在施肥上要远离一些施肥误区，把好施肥关。单一施用大量氮肥。高产优质的西瓜施肥，应特别注意氮、磷、钾三要素的配合，如果单一施用大量氮肥，会导致植株徒长，不易坐瓜及影响果实发育，即使坐住瓜，不仅成熟慢，而且瓜皮厚，含糖量低。实践表明，西瓜幼苗期氮、磷、钾的比例应为3.8：1：2.8，伸蔓期为3.6：1：3.7，生长盛期为3.5：1：4.6。
施用含氯元素的肥料。西瓜属于忌氯作物，若施用氯化钾、氯化铵等含氯元素的化肥，会引起氯离子的中毒，其症状是叶色青绿，叶肉变厚而生长缓慢。会使瓜味变酸变淡。因此，不宜施用含氯化肥，补钾应以施用草木灰为主。
把所有肥料集中施于施肥沟内。一般瓜农施肥时，习惯开一条沟施肥，把所有的肥都集中施在沟里，这样由于肥料过于集中，溶液浓度高，不但容易烧坏苗，还极易引起西瓜苗期疯长。
阴雨天施肥。阴雨天施肥，田间湿度大，土壤含水量高，不但会使肥料流失，而且会造成瓜苗疯长，坐瓜率下降，且易形成畸形瓜。
过多施用人粪尿。人粪尿可作西瓜追肥，但施用量不宜过大，否则会造成叶片肥大，藤蔓徒长，坐瓜率低，瓜大皮厚，果肉变酸。
施肥部位离根太近。施肥中肥料施得距西瓜太近，容易出现烧苗和僵苗现象，使瓜苗细弱、叶色黄，生长缓慢。因此，施肥时一般要求距主根10~15厘米左右。
天气干旱时追肥。天气干旱时，土壤含水量低，如果施肥集中苗下，又不及时灌水抗旱，这时如果施用化肥，会造成西瓜根系附近的肥液浓度过高，使西瓜根系细胞的细胞液溶液向外渗透（即平常所说的反渗透现象），导致西瓜植株失水而枯死。因此在干旱时追肥，一定要结合浇水，让肥料稀释被瓜苗均匀吸收，干旱时追肥应采用开沟浸施，并及时覆土。
