棚室春茬荷兰豆定植后5~7天密闭保温,以利缓苗。缓苗后直到现蕾开花前,白天温度超过25℃时要进行通风,不宜高于30℃,夜间温度保持在10℃以上,开花结荚期,白天温度18℃~20℃,夜间12℃~16℃。
荷兰豆在定植时,只要底水充足,现蕾前一般不浇水也不宜追肥,应进行浅锄和培土,以促根系生长。现花蕾后,要浇水追肥,采取顺水追肥的方法,每亩追施复合肥15~20千克,均匀施入,随后划锄保墒,控秧促荚,为获得高产打下基础。第一幼荚刚刚结成,第二花刚谢后,植株进入开花结荚盛期,此时应加强肥水管理。一般每10~15天浇施1次肥水,每次每亩施用复合肥15~20千克。结荚期若肥水供应不足,会引起落花落荚。当植株出现卷须时即可搭架。因荷兰豆茎蔓多,且不能自行缠绕,所以多用竹竿与尼龙绳结合的方法来支蔓。其方法为:每1米立1根竹竿,竹竿上每隔0.5米缠1道尼龙绳,使荷兰豆苗秧互相攀缘,再用绳子束腰固定。当植株长到第十五、十六节时,可选晴天摘心。