甘蓝叶球开裂简称甘蓝裂球，在甘蓝栽培过程中时常发生，影响外观品质和商品性状，多发生在叶球生长后期。最常见的是叶球顶部开裂，有时侧面也开裂。多为一条线开裂，也有纵横交错开裂。开裂程度，轻者仅叶球外面几层叶片开裂，重者可深至短缩茎。
早春保护地大棚甘蓝易发生叶球开裂，不仅影响甘蓝的外观品质和商品性，还易感染病害，影响贮藏和运输。
据试验，廿蓝裂球不但与品种有关，而且与水分过多有关，但与肥料基本无关。若水分不足，甘蓝结球小，若水分过多，易造成叶球开裂。因此，在栽培管理上应加强如下措施：
①选用耐裂球的品种，如中甘11号等。
②科学浇水，据土壤和苗情按要求灌水，苗期需水较少，结球期需水较多，土壤相对含水量应保持在75%～85%。
③适时收获，甘蓝收获过晚易裂球，因此，即使在市场价格不好的情况下，也应适时收获。
