虎奶菇1号品种简介
种类：菌核侧耳
品种名称：虎奶菇1号
选育单位：江西省贵溪市象山食用菌专业合作社，贵溪象山食用菌研究所
选育人：江国志
品种来源：野外获取、人工训化。
特征特性
虎奶菇1号、象山食用菌选育珍稀食药用菌、菌丝体在15～40℃均可生长，以20～28℃为最适，超过40℃不能生长，15℃菌丝稍生长，10℃以下基本不长，长菇最适温度22～35℃虎奶菇具有耐高温、营养保健价值高等特点
产量表现
虎奶菇1号菌株覆土栽培生物转化率80%-100%、管理好可超过100%
栽培技术要点：
1.场地选择 栽培场地室内外均可，但以野外大棚、简易草棚自然环境的房棚较理想。由于虎奶菇是地下长菌核，栽培场地要比其他菇类高。土壤要求腐殖层肥沃疏松，四周空阔，水源方便，排灌畅顺，环境清洁。土地深翻哂白后，做成畦床，并进行消毒处理。房棚内通风良好，光线明亮，遮阴散热，有利夏季子实体生长发育。
2.栽培季节 以夏秋高温季节最适合菌丝生长和菌核的形成。在此季节栽培既可减少能耗、降低成本，又可以缩短栽培周期。北方低温季节只要适当加温，同样可以进行栽培。
3.栽培料配制 虎奶菇是一种典型的木腐菌，培养料常用配方有：①棉籽壳45%、杂木屑35%、麦麸18%、蔗糖1%、碳酸钙1%，料与水比1∶1.1～1.2。②杂木屑50%、黄豆秆20%、棉籽壳10%、麦麸18%、碳酸钙1%、蔗糖1%。③玉米芯38%、棉籽壳30%、杂木屑10%、麦麸20%、蔗糖1%、碳酸钙1%。配制时先将干料拌匀，蔗糖、碳酸钙溶于水中，然后加入反复搅拌，过筛打散结团，含水量60%，pH值7。
4.待菌丝长好后去掉塑料薄膜覆土，先覆粗土(事先用石灰水预湿，土厚0.8～1.2厘米)，然后再覆细土，喷水保湿。 露天栽培时，在覆土之后，畦面上还应搭拱形塑料小棚加以保护，小棚高30～40厘米。
南方室外栽培从3月份播种到第二年10月份采收结束，应注意气温、雨量、风力等变化。华北地区为保温、保湿宜用塑料大棚栽培，除寒冬期间外，可常年生产。
审定意见
经审定，虎奶菇1号符合国家食用菌品种认定标准，通过认定。建议在江西、福建、浙江、广东、安徽、湖北、四川、重庆、贵州、云南等地区栽培。
