繁殖方法
有性繁殖即孢子繁殖,是通过采集蕨科植物孢子囊,在适宜的条件下使孢子萌发,形成能独立生活的配子体来实现的。在每年的夏末秋初,植株(孢子体)长到一定程度时,会在叶片的背面或边缘形成许多棕褐色的孢子囊群。将带有孢子囊群的叶片取下,通过处理,孢子萌发一个月后,即长成配子体。配子体上长有许多精子器和颈卵管,精卵结合发育成孢子体小植株(孢子体),小植株长大后即可定植。有性繁殖一般不在生产上采用。
无性繁殖选择根状茎、成株和幼苗均可,但生产上一般是通过根状茎的分枝来实现的,在秋季植株叶枯后到春季萌发前可采挖粗壮的根状茎(一般水平分布于1030厘米的土层中)。采挖时要注意尽可能挖得深一些,不要伤芽。然后,将采回的根茎假植。由于自然采集的植株根茎比较瘦弱,若直接用于栽培,不能达到丰产的目的,故一般要进行一年的培肥,再用于扩大栽培。培肥的方法是:将根状茎切成6厘米的小段栽于事先经过整地、作畦的土层深厚、富含腐殖质的土壤中。经过一年的培肥根茎(直径可达1—15厘米)即可移栽。
栽培技术
根茎的采收猴腿的根茎在其地上部分枯萎一个月后即可采集。挖大约20厘米左右深,即将猴腿的根子成坨挖取,应尽量减少对植株根部的损伤,运到温室备用。
立体栽培模式的建立
①在温室的南北走向每60厘米画一条直线,南端取到棚面1米高处;北端到作业道边缘②每隔一个60厘米,挖出深10厘米的浅槽,作为立体栽培墙的基础,中间为60厘米的作业道(可视土地情况自行确定)。③将猴腿的根须向内,生长点的一侧向外,沿浅池的四周摆放一圈,然后用土将池内填平,撒一层腐熟的有机肥;然后用80厘米左右的玉米秸(或细棍)成45。角摆放在肥土上,起到固定栽培墙的作用;然后浇透水。这样一层一层砌,每砌一层向里收紧一点,最后当墙垛收到只有20厘米左右时,将根茎平铺上去,正好将顶部封住。这样就形成了一个有五个栽培面的梯形立体栽培墙,高度可达一米左右,可有效的提高栽培面积2—3倍。
温度管理
猴腿是喜温植物,但不耐高温,气温、地温达到8℃时即可萌发,气温15℃、地温12℃以上时,叶片迅速生长。萌发的适宜温度为20℃左右,嫩叶的生长适宜温度为17℃—20℃,气温超过30℃时停止生长,气温低于5℃时嫩叶片受冻害。
光的管理
光照是猴腿生长发育的重要因素,当光照强时,细胞伸长受阻,叶柄短小,食用价值低;光照弱时,光合作用差,光合产物积累不足,品质差。适宜的光照强度为10000<13000勒克斯。如果光照强,可张挂遮阳网。
水分的管理
猴腿在栽后及采收期间要经常用喷壶喷水,保证每隔一天浇一次水,始终保持土壤湿润,尤其北方冬季空气干旱更应这样。3采收嫩叶出土6~10天,适时采收第一茬,再过7~10天,当第二茬嫩叶出土后,长到20厘米左右,小叶未展开并呈拳状时可进行采收。采收时,要尽量贴近地面,用手掐或用刀割。猴腿在保护地内般可采收23次,但在后期长势稍弱一些。控制好往温室内定植的时间,可把采收期控制在春节前后,获得可观的经济效益。
采收后的管理
栽培土的准备猴腿原生地是富含腐殖质的林下,天性喜肥,适于土壤疏松地带生长。所以,在做床前要施足底肥,最好用腐熟的猪粪,其次是马粪,每公顷施入75000千克,翻入床下20厘米深处。根茎的移植在春季解冻之后,将根茎从温室中移出,可栽在温室后面做好的床内,由于猴腿喜肥水,又多在林下生长有喜阴的习性,所以,根茎栽完后,要覆稻草遮荫保湿。根茎经过培肥,以备冬季再用。