1.确定适宜播种期
丝瓜从播种到始收商品嫩瓜所用天数多少因品种熟性而异,一般早熟和早中熟品种为80--90天,晚中熟和晚熟品种为100--110天。要使冬暖大棚越冬茬丝瓜于12月中旬始收商品嫩瓜,元旦至春节期间能大量供果应市,其适宜的播种期为:早熟和早中熟品种,如北京棒丝瓜、济南棱丝瓜、夏棠1号丝瓜、三喜丝瓜、夏优丝瓜、丰抗丝等,应于9月上旬播种;晚熟品和晚中熟品种,如武汉白玉霜丝瓜、四川线丝瓜、广东青皮丝瓜、广东八棱丝瓜、乌皮丝瓜、粤农双青丝瓜等应于8月中旬播种。如果于10月下旬播种,即使采用早熟品种,到春节时刚进入采收嫩瓜期,因产量少,不能大量商品嫩瓜应市,经济效益显著比早播种的低。故丝瓜高产高效益栽培,必须确定适宜的播种期。
2.浸种、消毒、催芽
667平方米用种量:棱丝瓜0.75--1.0千克,普通丝瓜0.5--0。75千克。因丝瓜种子的种壳较厚,播种前宜先浸种和催芽。将种子放人60℃的热水中搅动浸泡20--30分钟后,将种壳表面的黏液搓洗掉,然后换上30℃的温水泡种3--4小时,捞出放入10%磷酸三钠溶液中浸15--20分钟消毒,再取出用清水淘洗两遍,即可置于28--32℃的高温条件下催芽。浸种催芽时要注意:①浸泡种子的时间不宜过长。若泡种时间过长,空气不易进人种子内部,反而因缺氧使种子发芽延缓。②催芽宜短不宜长。掌握当2/3的种子开口稍露白芽尖,呈现“芝麻白”时即应播种。
3.建造营养钵(方块)苗床
要栽培丝瓜的冬暖大棚保护地,若于近年内种植过瓜类作物,为防止发生镰刀菌枯萎病等连作绝产性病害,必须采用嫁接丝瓜苗。以云南黑籽南瓜或台湾壮士、共荣等砧用南瓜为砧木,选用优良丝瓜品种为接穗嫁接,培育非自根丝瓜苗的苗床设置与培育嫁接黄瓜苗的苗床设置相同。
若要栽培丝瓜的冬暖大棚保护地近5--6年来未曾种植过瓜类作物,即可栽培自根苗丝瓜。培育自根丝瓜苗的苗床设置和建造工序是:
①选择建苗床的地块 丝瓜虽然喜湿耐涝,但苗期是它一生中耐涝力最弱的阶段,因此,苗床应建在距大棚近的较高燥的地方,或建在冬暖大棚内。
②筑造地面之上畦池 先将建苗床的地方整平地面,然后在地面之上筑造宽1.5--2.0米、长根据育苗面积需要、四周土埂高13--15厘米的畦池。畦池以南北向为宜。
③往畦池内铺苗床营养土 先在整平的畦池底面撒上0.3--0.5厘米厚的细炉渣灰(过筛的),然后于畦池内撒铺上12厘米厚的苗床营养土(待浇水沉实后约10厘米厚),并将其耪实耧平。苗床营养土的配制方法是:3--4份腐熟的厩肥等有机肥,配上7--6份园田土,都过筛除去砖石等物,按每立方米营养土中加入草木灰4--6千克或硫酸钾1千克、尿素1千克、过磷酸钙2千克,和50%多菌灵可湿性粉剂60--80克,将土、有机肥、化肥、农药混合均匀,即为苗床营养土。
④灌足苗床水,划割营养土方块 在播种前一天,将苗床灌足水,使营养土的湿度达到饱和状态,床上沉实。水渗后约1小时,趁土湿度大时用小直刀将用床营养士层划割为10厘米见方的营养土方块。划割的缝隙里要撒填上细炉灰或细干沙,使营养土方块互不相连接,将来取苗时易带土块和减轻伤根。
若采用塑料钵育苗,可将高宽均为10--I2厘米的塑料钵排摆于苗床内,往钵内装满营养土,灌足苗床水,使钵内营养土吸足水分而沉实,待播种。
4.播种
播种前先将每个营养方块(钵)的中央处用小铲刀铲暄,接着于苗床面喷洒97%恶霉灵(土菌消)可湿性粉剂2500--3000倍液或喷洒72.2%普力克水剂1000倍液,预防丝瓜发生猝倒、立枯、炭疽病等苗病。然后于每个营养土方块(钵)的中央铲暄处点播1粒已催出芽的种子。部分床面点完种后,即可于床面撒盖配好的营养土作覆土,种子上面撒盖覆土厚度2--2.5厘米厚。防止覆土太薄,因播种浅而发生落干现象或幼苗带帽(带种壳出苗);但也不可覆土过厚,否则因播种过深出苗迟而不齐。全苗床播种完毕,再往畦面喷洒一遍杀菌药水,以预防丝瓜猝倒病、立枯病等苗期病害。采用药剂有72.2%普力克(霜霉威)水剂对水800--1000倍液,或97%恶霉灵(土菌消)可湿性粉剂2500--3000倍液。每平方米畦面喷洒对好的药水1000--I500毫升(约计1000--1500克)。
5.对嫁接苗(非自根苗)的育苗技术
如果定植后栽培丝瓜的棚田,是近4年内种植过丝瓜或甜瓜的连作地,这次要种植的丝瓜品种又是不抗枯萎病的。故此,在丝瓜育苗上,必须采用嫁接育苗法培育非自根苗。即以云南黑籽、台湾白果黑籽等砧用南瓜或台湾双依砧用丝瓜品种为根砧,以选用的丝瓜品种为接穗进行嫁接,培育成嫁接壮苗。栽培嫁接丝瓜苗的主要好处:一是因嫁接苗的根砧,对引致丝瓜枯萎病的尖镰泡菌性瓜专化型和甜瓜专化型均具免疫性,故此可使丝瓜嫁接植株高抗枯萎病。二是由于根砧黑籽南瓜或双依丝瓜的抗旱和耐低温性能比接穗丝瓜强,而受嫁接亲和力作用,嫁接丝瓜植株的抗旱、耐低温性能显著比自根丝瓜植株的强。三是因嫁接植株的共生亲和力强,植株抗逆性和适应性能增强,生育强健,持续结瓜期延长,坐瓜率提高,单株结瓜数增多,单个重量增大,一般比自根植株增产30%以上。且品质不变。
对根砧与接穗的播种错期和播种密度,应掌握:接穗丝瓜要比砧木南瓜早播种3--4天。丝瓜种距以2厘米为宜,而根砧南瓜的种距是丝瓜的2倍。其他如嫁接方法、嫁接技术要点、三个苗床管理等,均参见黄瓜嫁接育苗。
6.苗床管理
在播种前苗床灌足水的情况下,播种后不必洒水,靠底墒即可把覆土润湿。丝瓜育苗期因外界气温较高,勿须覆盖地膜增加地温。但需要设小拱棚保护。小拱棚保护的主要好处是:便于人为地调节控制苗床的光照、温度、土壤和空气湿度,使苗床环境条件适于幼苗健壮生长,促进花芽提早分化和多形成雌花;可避免因风雨侵袭苗床而感染细菌和真菌性病害;还可于小拱棚的两头通风口处设置纱网(20--24目的避虫网),防止白飞虱、有翅等害虫迁人苗床为害,避免传染病毒病。播种后一般6--8天出苗,在出苗期,要使小拱棚内的温度控制在白天25--32℃,夜间16--20℃。为保持苗床湿润和温度较高,一般通风时间较短,通风次数较少。
从出苗到2片展开真叶加上1片心叶时(简称2叶1心)定植,约需25--30天。此期虽然植株地上部分生长缓慢,但地下部分生育较快,至2片真叶期,主根长达61厘术、侧根长达12—15厘米,单株侧根数达29条左右。此期是形成前期产量的花芽分化和形成雌花期。所以此期的管理技术水平,关系到结瓜早晚和前期产量的高低。为促进花芽分化和多形成雌花,要特别注意光照时间和昼夜温度的调节,要通过小拱棚遮光,使光照时间保持每日8—9小时,最长不超过10小时;苗床温度控制在昼温23—28℃,夜温13一18℃,日昼夜温差10℃左右,并保持土壤湿润,以有利于花芽加速分化和雌花形成。同时注意及时通风降温,防止日照时间长和床温过高而形成苗期徒长。力求幼苗墩壮。
若是培育嫁接丝瓜苗。此期是嫁接苗床管理的重要时期。培育嫁壮苗的诸注意事项,可参见以黑籽南瓜为根砧,靠接黄瓜的嫁接苗床管理。
定植前3--4天要浇足苗床水,以便于定植取苗时带土坨完整和减轻伤根。