浸种催芽。西葫芦播前用50℃温水浸种15分钟，不断搅拌，待水温降到30℃左右时再浸种6～8小时，捞出沥干水分，用干净潮湿纱布包好，放在26℃～28℃下催芽。种子露白时即可播种。黑籽南瓜在播前用65℃水浸种15分钟，然后搅拌至水温40℃，再浸泡10～12小时，轻搓去掉种皮黏液，洗净后用潮湿纱布包好，放在25℃～28℃下催芽，待种子露白时播种。
播种床准备及播种。在温室进口处，用木条做成一个南北向长5米、宽12米、高3厘米的无菌沙床。播种前将沙床用水喷透。西葫芦和南瓜籽按2～2.5厘米间距分别点播在各自沙床上。播后覆沙2.5厘米厚，刮平床面后用地膜覆盖。在种子70％出土时及时撤掉地膜。
嫁接。1.嫁接苗床准备。将无菌沙壤土6份加优质腐熟有机肥4份及适量三元复合肥和多菌灵混匀、捣碎、过筛，装入营养钵或做成南北向长5米、宽1.2米、高8～10厘米的平面嫁接苗床。2.嫁接方法。采用靠接法。在西葫芦苗第一片真叶初展开，南瓜苗刚吐真叶时，将两种嫁接苗同时拔出，用刀片或竹签剔除南瓜苗刚露出的心叶，在子叶下1厘米处自上而下呈45度下刀、口深为茎粗的1／2，不能超过2／3。西葫芦在子叶下2.5厘米处自下而上呈45度下刀，口深为茎粗的2／3。将接穗与砧木切口对挂住，立即用菜夹夹好，放到准备好的嫁接苗床上。3.嫁接苗的管理。嫁接后及时浇水，前3天白天温度保持在28℃左右，夜间18℃～20℃。从第4天开始早晚要适当放风、见光，开始炼苗。10天后切断西葫芦根，准备定植。
定植后管理。1.前期管理。定植后立即浇一次水。水渗后要立即划锄松土，提高土壤通透性，远离幼苗处要深中耕，多次中耕能起到控制幼苗徒长、花芽分化充实的目的。2.吊蔓。当植株8片叶时，进行吊蔓、绑蔓。吊蔓、绑蔓时长势弱的先吊蔓，长势强的缓l～3天吊蔓，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、绑蔓时，及时摘除主蔓上形成的侧芽。3.落蔓。当瓜蔓较高时，随着下部果实的采收要及时落蔓，使植株及叶片分布均匀。落蔓时要摘除下部老叶、黄叶及病虫为害叶片。去除老黄及病虫叶时，伤口应远离主蔓，防止病菌从伤口处侵染主蔓。
