在合肥市铁四局菜市场，菜摊上主要是茄子、豆角等容易保存的蔬菜，仅有的生菜、青菜、芹菜等少数叶类菜价格都上涨了三成以上，其中香菜、大葱价格更是上涨了近50%。
市民张女士：菜现在好贵，都涨价了，葱前几天我买两块五，现在买三块五了，其他的也都涨了。
蔬菜零售价格在上涨，批发价格上涨更为明显。在合肥市周谷堆农产品批发市场，目前生菜批发价每斤4.3元左右，比上月同期上涨了140%，青椒批发价每斤为2.6元左右，比上月同期上涨了85%。周谷堆批发市场信息中心主任李涛说，持续高温天气，导致蔬菜减产严重。
李涛：持续的高温天气，对我们地产的叶类菜生长不利，所以上市量较少，带动叶类菜价上涨。
不仅仅是合肥，南京这几天的菜价也上涨了不少。一位饭店的采购员说，眼下的菜价快赶上过年了。
采购员：每年涨个百分之十，百分之七八不得了了，现在外地菜已经涨了百分之二十左右，大白菜我上个礼拜批一块钱一斤，这现在一块三了，就等于涨了百分之三十了。
持续高温天气还增加了长途运菜的储运成本，这也是造成此轮蔬菜价格大幅上涨的重要原因。南京鼓楼区从事菠菜批发生意的老钱告诉记者，为了给蔬菜保鲜，他每天光花在冰块上的钱就要1000元左右。
老钱：不加冰，6个小时就烂掉了，肯定要增加成本，增加成本都是掏钱买来的，大概一斤要加4毛钱，一斤3到到4毛。
商务部最新监测显示，上周全国36个大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨了1.5%。7月中旬以来，菜价累计涨幅已超过了8%。市场普遍认为，今年夏天全国范围内干旱、高温、多雨等灾害天气叠加，导致蔬菜供应不足，价格出现上涨。商务部新闻发言人沈丹阳说：商务部们已经启动了应急机制。
市场预计，进入9月份，随着秋季蔬菜陆续上市，市场供应量增多，价格将会出现回落。
我的温室网提醒各园区及种植合作社 提前做好茬口安排，让反季节蔬菜上市控制在元旦 春节前后更有效益~
