2011年，榆林市各级各部门认真贯彻落实中央一号文件精神和中省市连续出台的一系列强农惠农政策，坚持“统筹发展、有序跨越、和谐稳定”这一方针，紧紧围绕建设现代特色农牧业基地这一核心，把农业农村工作作为全部工作的重中之重，加强领导，强化措施，加大投入，扎实工作，全面完成了年初预定的各项工作任务。
产业规模不断扩大，马铃薯生产基地达到290万亩，玉米177万亩，小杂粮272万亩，油料68万亩，蔬菜33万亩，其中设施蔬菜8万亩，全市粮食总产达142万吨，实现了连续6年增产，达到历史最好水平。
畜产品价格自年初以来一直呈上涨态势，畜牧业总体效益看好，对农民增收贡献明显增长，全市主要畜禽存出栏数量稳定，畜禽良种推广覆盖面不断扩大，主要畜产品供给能力提高。全市动物疫情保持稳定，没有发生重大动物疫情，没有发生重大畜产品质量安全事件。2011年，全市羊子饲养规模达到979万只，生猪251万头，家禽1070万只，奶牛存栏2.53万头。肉、蛋、奶产量分别达到16.5万吨、4.4万吨、8万吨，分别较上一年增长6.5%、4.8%、3%。预计畜牧业产值将达到80亿元。
2011年是榆林市农业产业化进程明显加快的一年。这一年，国家级杨凌高新技术产业示范园区定、靖现代农业示范基地建设顺利推进。大地种业有限公司、清涧县巨鹰枣业有限责任公司认定为国家级农业产业化重点龙头企业，改写了榆林市没有国家级重点龙头企业的历史。第五批农业产业化经营市级重点龙头企业申报工作开展以来，全市已新认定市级农业产业化龙头企业93家，省级龙头企业达到60家。
高产创建大面积推进，示范带动效果更加凸显。2011年，榆林市承担农业部万亩高产创建16个，其中玉米6个、马铃薯3个、小杂粮4个、大豆3个，实际完成面积24.2万亩。10月1日，农业部玉米专家指导组对定边、靖边两县实施的旱地全膜双垄沟播玉米进行了田间实测验收，1.76万亩平均亩产量833.2公斤，再次刷新全国旱地玉米大面积高产纪录；定边县则刷新了该县2008年创造的水浇地玉米核心攻关田亩产1326.4公斤的全国纪录，达到了1363.9公斤。其它创建作物经市级专家复测，产量水平均较三年前增长30%以上。
此外，农业基础设施进一步改善，实施了定惠渠、织女渠等灌区节水改造工程，发展节水灌溉面积8.75万亩，新增基本农田10万亩，新建维修淤地坝875座；新修改造农村公路764公里；农网升级改造工程新建10千伏线路460公里、0.4千伏线路880公里。建成农村“一池三改”户用沼气池1.8万口，推广太阳灶1.1万台。
