政府推动食用菌种植规模化
2011年12月1日，《中国产经新闻》记者来到位于苗山镇的国丰食用菌种植专业合作社，远远望去70米长10米宽的20座大棚与白皑皑的雪山浑然一体，一条小溪从合作社脚下蜿蜒穿过，;喝山泉水、呼吸新鲜空气;的蘑菇绿色环保、肥嫩鲜美。
;仅几个月的时间就建起这些高规格的食用菌大棚可真是多亏了区农业局的领导们！;在现场的合作社社长王庆志感慨地说。
农业局为了带着农民富，首先在苗山镇苗山三村流转山岭薄地37亩，由村支部书记带头，10户思想先进的农民建设了20个食用菌大棚取国丰民丰之意，创办了国丰食用菌种植专业合作社，作为食用菌种植推广示范园，辐射周边5个乡镇。
合作社社长王庆志说：;土地流转、协助贷款，区农业局都给予我们无微不至的关心和帮助。上蘑菇时，拉料、发酵、装包、入棚，35万斤料30天就完成了，农业局技术员每天从早晨5点忙碌到晚上2点全程指导，让我们在最短时间内产出了菇，看到了效益，目前示范园里已有6个棚日常出菇5000多斤，供不应求。;
;养蘑菇有投资低、见效快、利润高的特点。;正在联系销售业务的来自方下五龙口合作社的社长亓荣刚对《中国产经新闻》记者说：;建成一个50米长的棚2万多元，棉籽皮等原料2万元，当年就能返本，每年挣个四五万元不在话下。我们的合作社74户有200多个大棚，去年有好几户收入都三四十万元呢，整个西五龙口村去年农民人均增收1万元。;
在区农业局的精心指导下，合作社实行;统一供应菌种、统一技术指导、统一生产标准、统一管理服务、统一收购销售;的规范化管理，有效地保证了产品从原材料到产成品供应上市质量的全程可控。社员在获得产品收益的基础上，年终可以享受分红，使一家一户无法抗拒的市场风险得到了有效化解，让农户不出家门在自己的土地上实现了增收致富。
目前，食用菌合作社已发展10家，大棚500个，年产食用菌1.87万吨，产值达到1.3亿元。
企业带动创新食用菌产业发展模式
示范的力量是无穷的。贫瘠的土地能长出效益可观的蘑菇，许多接受新生事物较快的农民们纷纷效仿掀起了种养蘑菇的热潮，并随着队伍的壮大成立了种植合作社。莱城区先后涌现出了嬴汇现代食用菌养殖专业合作社、双荟食用菌养殖专业合作社、西五龙口村食用菌种植专业合作社、国丰食用菌养殖专业合作社等一大批专业合作社。
