胶州市市长孙永红介绍，里岔黑猪原产地即在胶州。１９７６年，古老的胶州黑猪被正式命名为“里岔黑猪”。里岔黑猪主要分布在胶州市西南部的里岔、张应、铺集等镇，因其产地和毛色得名，具有繁殖能力高、抗逆性强、体长多肋、肉质鲜嫩等优良特点，同时具有比一般猪胸腰椎多１至２节的独特性状，是我国唯一、世界第二个有多肋状的猪种，被专家誉为“国宝”，已被列入山东省、国家多个资源保护名录，２００６年被列为国家级畜禽遗传资源保护品种。
胶州市畜牧兽医局局长高红日说，畜牧主管部门将以地理标志产品保护为契机，出台措施推动里岔黑猪的保种选育和产业化开发。其中，３１日，中国农业大学等科研单位组成的里岔黑猪顾问团宣告成立，为里岔黑猪保种选育和科技研发提供交流平台和技术保障。胶州市政府将坚持政府引导、企业主体、市场化运作的路子，大力吸引社会资本参与里岔黑猪的市场化开发。胶州市政府将从政策、资金、技术等方面给予重点扶持，把里岔黑猪产业做大做强。
