近年来,高档花卉如火鹤、凤梨、兰花类花卉等的生产和市场销售形势很好,不少地方供不应求。但这些高档花卉要求较高的种植技术和现代化的温室设施,需要相当高的投入,如在北方建1平方米连栋温室造价300—650元,小型花卉企业和个人很难承受,对较大型花卉企业而言投入产出比也较高。另一方面,我国近年来发展设施农业在北方建了大量的节能日光温室,这些温室大棚造价较低,一个500平方米的温室一般造价5—8万元,平均每平方米造价100多元,这些温室大棚虽然可以用来种花,但由于夏季室内温度过高等原因不能用来种植生产高档花卉,经济效益难以提高,因此,对现有节能日光温室进行必要的改造使之适合种植火鹤、凤梨、兰花类等高档花卉,既是花卉企业低成本扩张的可行之路,也是采取公司加农户发展高档花卉生产的必要措施。改造的工作主要包括以下内容。
增加湿帘降温系统 一般来说,节能日光温室与现代连栋温室最主要的差别在于夏季高温季节温室内降温能力的不同。现代连栋温室由于有风机水帘降温系统和喷雾降温系统等,可使室内温度比室外环境温度低5℃-10℃,温室内温度最高不超过30℃,一般可控制在28℃以下,基本满足多数高档花卉度夏的需要。而节能日光温室由于缺少上述降温设施,室内温度常等于或高于室外温度,夏季室内温度可达40℃左右,这种环境下,一些高档花卉光合强度减弱,呼吸强度过强,无法正常生长,甚至叶面会被烧伤,因此无法种植最高耐热温度不超过30℃的高档花卉。对节能日光温室的改造首先就是增加风机——湿帘降温系统,在侧墙的一侧安装风机,另一侧安装湿帘,由于节能日光温室长度一般超过50米,而宽度只有8米左右,因此只在温室一侧安装湿帘是不够的,不能保证换热效率达到或超过75%,为此在温室后墙中部安装湿帘也是必要的,选用湿帘的比表面积>350m2/m3,上风向安装的湿帘面积可以是5m×1.5m,后墙湿帘面积可以是8m×1.5m左右,湿帘厚度100mm左右,下风向侧墙风机可选用三台叶轮直径1250mm左右的国产9FJ系列风机,风机流量在25Pa静压下可达到40000m3/h左右。
水池可建在地下,100mm厚瓦楞纸湿帘最小供水量需为0.36m3/h·m。
安装喷雾降温系统 种植能承受最高温度低于30℃的一些高档花卉,除需在温室内安装湿帘——风机降温系统外,还应加装喷雾降温系统,它能在作物冠层以上的空间喷浮游细雾,在落到花卉叶面之前即可全部蒸发气化,实现喷雾加湿降温。设计喷雾降温系统的工作参数可参考表1。
喷雾降温系统既可选用高压细雾系统,也可选用低压射流雾化系统或加湿降温喷雾机。喷雾机以5—10μm的超微粒子喷射,降温效果比高压细雾系统更好,通常在高温季节可降温5℃—8℃,但该装置耗电量较大。
增加热水采暖散热管 节能日光温室虽然一般都有采暖装置,但对种植高档花卉,在冬季加热夜间温度可能偏低(如低于15℃),另外,只在后墙加热可能使温室内温度不均匀,为此在种植区栽培床下面加装热水采暖散热管是合理而必要的,这有利于作物根部增温。所增加的散热管的走向应该由温室的北侧进水,由南侧回水。这种根部加热法降低了温室空气加温的运行成本,在冬季保持温室内花卉冠层20℃左右时,可比传统加热方法节省能源50%左右,节能效果显著,同时可使花卉生长均匀。沿温室侧墙布置4道加热管(直径5cm),如用圆翼型散热器效果更好。
安装活动栽培床 高档花卉生产一般采用盆栽,为提高温室利用率可采用活动栽培床栽培,这样可在一栋温室内只留一条通道(通常设在后墙侧),当要操作其中一个栽培床时,只要将其他邻近的栽培床推开即可让出作业通道。这样可以提高温室利用率15%—25%。由于连栋日光温室一般是窄长型,比较适合安装单向运动栽培床,这种栽培床在床面下安装两根圆钢管,依靠钢管的滚动实现栽培床的移动。
表2给出了单向运动栽培床的主要尺寸规格,其中A表示栽培床床面宽度,B表示操作道宽度(相邻两个支撑架间距),C表示滑轮间距,D表示支撑架长度。栽培床的基本结构如图所示。
用于水培花卉的地面水池建造 一些高档花卉如凤梨、火鹤等也可通过设计专用的水系统采用水培技术在节能日光温室里进行水培生产。东北大学邹宇超等人开发了一种改造型深液流水培技术,较好地解决了这些高档花卉水培因缺氧而烂根的问题,目前已采用这种技术在深圳、北京等地实现了40多种凤梨、火鹤、君子兰、跳舞兰等高档花卉的水培。实践表明节能日光温室经过上述一些技术改造不但可以生产优质的高档花卉,而且可以生产一些清新环保、便于组合、易于养护的环保型水培高档花卉。
辽宁、北京、山东等地的经验表明,节能日光温室经过适当改造种植高档花卉是可行的,当然,成功的种植还需要科学的种植技术配套实施。