(1)选棚址:要求与拱圆型大棚相同.并要求东西向较长。
(2)备料:寿光蔬菜大棚由墙体、立柱、横梁、拱杆、薄膜、压杆和草苫组成。如建造一个长30米、跨度9米的蔬菜大棚.需各种立柱60根，水泥立柱要用横截面积10X8厘米的，其中长2.8米的14根、长2.3米的9根、长1.8米的9根、长1.3米的28根.直径7厘米的毛竹10根作横梁，直径5厘米、长6-7米的鸭蛋竹110根，直径1.5厘米的压膜小竹450根.幅宽3米、厚0.06-0.08毫米的聚乙烯薄膜60-70公斤，宽1.8-2.2米、长10米、厚2-3厘米的草苫20床。
(3)建筑墙体:用麦穗泥或湿土砌成东、北、西三面墙，墙厚50厘米，后墙高1.6米.脊高2.3米.青顶距后墙1米，距前沿7.5米.前立窗高80厘米，两山墙前倾角10°左右.整个棚跨度9米。后墙每隔3米设一个通风口，大小以30厘米见方为宜，离地面高1米以上。在山墙一端留门.由此进出。
打墙时最好从棚外取上.如需要从棚内取土，应先把熟土层取出，用生土砌墙，砌好后将熟土填回.否则不利于蔬菜生长。
（4）埋设立柱：在距后墙前沿80厘米处东西向垂直埋设后排立柱，埋深60厘米，地上部分2.2米.立柱底部垫砖防陷。立柱间距3米。在埋立柱时要先拉一根线，使立柱上端整齐一致。
埋好后排立柱后再埋前排立住.前排立柱与两山前端齐.深50厘米.地上部分80厘米，间距3米。
埋好前排立柱后.在前排和后排立柱上拉线，按地面等距埋第二、第三排立柱，上端与线齐.
(5)上横梁:先上最后排立柱的横梁，后排横粱用钢筋水泥预制或用较粗的木棒.再上前三排立往的横梁.可用直径7厘米的毛竹。
(6)上后坡:将短木棒固定在后排横梁和土墙上，木捧上端与山墙最高点齐.在短木棒上绑5-10厘米厚的玉米桔.再在玉米秸上压10厘米左右的土.以增强保温能力。注意在后墙顶上外缘留一条小路，以备人上去拉放草苫。
(7）上骨架:从一头开始在各排横梁上南北向固定5-6厘米粗的鸭蛋竹做骨架.间隔70-80厘米。如一根鸭蛋竹不够长.可在前端接一根竹杆梢.前端用竹片插入土中。
(8)建加温设施:寿光蔬菜大棚在深冬种植蔬菜须生火加温一般采用火道加温法，设旅包括火炉、烟道和烟囱三部分.
火炉一般安放在大棚一端靠近后墙的小屋内.先挖一个炉坑，与炉等宽，长1.5米、深1米左右.炉体建在炉坑内，大小根据大棚的大小而定。炉膛与爬火沟相通，爬火沟上口接烟道。
烟道连接爬火沟和烟囱。纵贯大棚大部，靠近后墙，高出地面30-40厘米.坡降1:0左右。可用土坯砌成，也可用陶瓷管。烟道一定要产密，不能漏烟.
烟囱在大棚内的部分用砖砌成，大棚外部分用砖砌或用肉瓷管.烟囱下端接烟道处要留有空间防止例烟，称“回风洞”。
(9)上膜.大棚内架建好后.就可以种植蔬菜，待气温降低后再上膜封棚.山东地区可在10月上、中旬上膜。用宽3米、厚0.08毫米的彼乙烯农膜封棚。先用竹杆固定好两头.待全棚固定好后，再用两根细竹杆顺骨架鸭蛋竹压膜，甩细铁丝绑吸。也可用压腆线在两骨架鸭蛋竹之间压膜。温度再降低时盖上草苫。到此，一个寿光蔬菜大棚即千建成。
